2 fris zure appels
2 el rozijnen
1½ tl kaneelpoeder
1 tl custardpoeder
1 el (riet)suiker
1 losgeklopt ei
Verwarm de oven voor op 200°C.
Was en schil de appels en haal het klokhuis eruit met een appelboor.
Rasp de appels grof en vermeng ze met de rozijnen, kaneel, custardpoeder en suiker.
Schep op het midden van elk deeglapje een kwart van het appelmengsel.
Kwast de randen van het bladerdeeg met losgeklopt ei in, vouw de punten naar boven toe samen
en druk ze goed vast.
Kwast het deeg bovenop ook in met het ei en strooi er wat suiker en kaneel over.
Bak de appeltasjes in het midden van de oven in 20 min. goudbruin en gaar.
Serveer er vanillevla of roomijs bij.
Cranberry Compôte
Gegratineerde Oesters
Haringsalade
Huzarensalade
Kroketten / Bitterballen
Zalmmousse
Gevulde Eieren uit de Oven
